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Posted by たまりば運営事務局  at 

2010年09月10日

クルクマ・シャローム

 夏から秋にかけて入荷する
ショウガ科の花 クルクマ・シャローム



 私は、この花の葉を見るとふるさとの
庭先に植わっていた、みょうがの株を思い出す。

同じショウガ科なので、葉っぱが似ているのは
当然なのだが、八百屋さんやスーパーに並ぶ
ミヨウガは知っていても、茗荷の葉と言っても
イメージできる人は少ないようだ。

 子供の頃、甘いものが食べたくなると
庭先の茗荷の葉を切っては、おだんごを作ってと
せがんだものだ。

野ばらの葉っぱではさむ代わりに茗荷の葉で
巻いて蒸したもの。
懐かしい故郷の味である。

 今月20日の日は敬老の日。
花は心にとどく贈り物。
ご注文はお早めに!






  


  • Posted by めぐちゃん  at 20:05Comments(0)生活・暮らし