花ある生活
https://megumiseika.tamaliver.jp
青梅線東中神駅前くじらロード商店街にあるメグミ生花店のスタッフ(おばさん)の花ある生活提案などいろいろ。
ja
めぐちゃん
2010-05-18T19:05:26+09:00
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ちまき
https://megumiseika.tamaliver.jp/e120328.html
母の日に新潟のちまきをいただきました。
熊笹に包まれたご飯は、ほんのりと甘みがあった。
添えられていた甘さを抑えた黄な粉を付けて食べた。
子供の頃、田植え時にたべた小昼を思い出した。
(小昼とは、お昼の前に食べるおやつ、間食の事。)
きっと、新潟地方のかたも田植えの時期に、ちょっと一休みしようか!と
声をかけて、みんなで車座になって食べていたのでしょうか?
ほのかな笹の香りがなぜか懐かしかった。
熊笹に包まれたご飯は、ほんのりと甘みがあった。
添えられていた甘さを抑えた黄な粉を付けて食べた。
子供の頃、田植え時にたべた小昼を思い出した。
(小昼とは、お昼の前に食べるおやつ、間食の事。)
きっと、新潟地方のかたも田植えの時期に、ちょっと一休みしようか!と
声をかけて、みんなで車座になって食べていたのでしょうか?
ほのかな笹の香りがなぜか懐かしかった。
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季節の味
めぐちゃん
2010-05-18T19:05:26+09:00
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たけのこ
https://megumiseika.tamaliver.jp/e117476.html
昨日4月26日、朝日新聞朝刊、青鉛筆のコラムでは、
首相官邸のたけのこの伸びがいまひとつとのこと。
私は、いつまでもダウンのコートを手放せないまま、
たけのこの季節の訪れ、すっかり忘れていました。
(たけのこと梅肉の煮物)
4月23日、故郷の姉から下茹でされタケノコが、冷蔵便で届いた。
当日の朝、着いたら直ぐ、ボールに水を張ってタケノコを入れておくのよ!との
電話も添えて。
茹でたての風味そのままでした。
さっそく母の味を思い出しながら、何種類かタケノコ料理を作りました。
久しぶりに味わう里の味は格別でした。
首相官邸のたけのこの伸びがいまひとつとのこと。
私は、いつまでもダウンのコートを手放せないまま、
たけのこの季節の訪れ、すっかり忘れていました。
(たけのこと梅肉の煮物)
4月23日、故郷の姉から下茹でされタケノコが、冷蔵便で届いた。
当日の朝、着いたら直ぐ、ボールに水を張ってタケノコを入れておくのよ!との
電話も添えて。
茹でたての風味そのままでした。
さっそく母の味を思い出しながら、何種類かタケノコ料理を作りました。
久しぶりに味わう里の味は格別でした。
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季節の味
めぐちゃん
2010-04-26T19:35:02+09:00
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春キャベツ
https://megumiseika.tamaliver.jp/e104909.html
昨日、自然館KINOさんに、
いま収穫したばかりかと思う春キャベツが、
新鮮さをにじみ出て、並んでいました。
早速、1個買い求めて夕餉の食卓に添えました。
めぐの春キャベツのお勧め調理法は、
いたってシンプル。
ざっくり半分に切り、ラップで包んで、
電子レンジで加熱し、
熱いうちに一口大にカットして、
レモン汁をふりかけ、混ぜ合わせるだけ。
芯まで柔らかく、素朴な春の味わいですよ!
いま収穫したばかりかと思う春キャベツが、
新鮮さをにじみ出て、並んでいました。
早速、1個買い求めて夕餉の食卓に添えました。
めぐの春キャベツのお勧め調理法は、
いたってシンプル。
ざっくり半分に切り、ラップで包んで、
電子レンジで加熱し、
熱いうちに一口大にカットして、
レモン汁をふりかけ、混ぜ合わせるだけ。
芯まで柔らかく、素朴な春の味わいですよ!
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季節の味
めぐちゃん
2010-03-12T18:02:41+09:00